k8凯发(中国)天生赢家·一触即发凯发k8★◈◈。K8★◈◈，凯发K8天生赢家一触即发官网★◈◈。凯发k8官网凯发k8官方网站★◈◈，安宁区建宁西路上★◈◈，有一家由两名90后研究生经营的甜品店余生甜★◈◈。每天★◈◈，张小琴和王海巧都会钻进制作间★◈◈，用面粉和奶油制作香气扑鼻的面包和蛋糕★◈◈。她们带着“用甜品治愈心灵”的初心海霞树小说网★◈◈，在面粉与奶油的世界里书写了一段非典型的青春故事★◈◈：没有精致雕花与网红滤镜★◈◈，仅凭扎实口感圈粉无数★◈◈，成为顾客眼中“比甜品更甜的存在”★◈◈。

　　每天早上8时★◈◈，张小琴和王海巧来到店里★◈◈，做完清洁和准备工作后★◈◈，她们便分工合作★◈◈，开始制作甜品★◈◈。手工过筛三遍的面粉如春日初雪★◈◈，簌簌落在定制的料理盆里凯发K8国际娱乐★◈◈。她们用掌心的温度唤醒麦麸的香气★◈◈，指节在粉堆里划出浅滩★◈◈，倒入鲜牛奶★◈◈。用厨师机专业的翻拌手法★◈◈，让每粒粉都裹上轻薄的水膜★◈◈。当面团在湿度75%的发酵箱里慢慢鼓起★◈◈，那些肉眼不可见的面筋网络正在悄悄编织★◈◈。烘烤前的最后工序是“震盆”★◈◈，手腕发力让烤盘与操作台轻触三次★◈◈，将多余气泡赶出蓬松的面团★◈◈。此刻★◈◈，烤箱早已预热至175℃★◈◈，当蛋糕胚在热流中舒展成漂亮的长方形海绵时★◈◈，麦香混着乳香蔓延在整个店里★◈◈，淡淡的清甜味带着让人安心的烟火气★◈◈，治愈了疲惫的身心★◈◈。

　　张小琴和王海巧从冷藏室取出动物奶油倒入厨师机的不锈钢盆内★◈◈，利用不同时速的打发★◈◈，让奶油舒展开来★◈◈。当奶油呈现出鸡尾状尖峰★◈◈，便是打发完成的时刻★◈◈。

　　两人会根据顾客的反馈对奶油的甜度进行调试★◈◈。“相比以前★◈◈，现在的甜品甜度下降了★◈◈，但顾客的反映很好海霞树小说网★◈◈，因为大家不想吃得有负担★◈◈。”接下来★◈◈，两人利用蛋糕胚和新鲜制作的千层饼皮★◈◈，或包裹或平铺丝滑的奶油★◈◈，点缀以各式口味的水果★◈◈、饼干碎★◈◈，一个个样式独特★◈◈、口味清甜的甜品便制作好了★◈◈。

　　她们制作的甜品卖相简单★◈◈，但味道很好★◈◈。用小勺舀一口放进嘴里★◈◈，蛋糕的绵密和奶油的丝滑让人瞬间忘掉所有的烦心事★◈◈。由于是手工制作的健康甜品★◈◈，没有使用添加剂★◈◈，因此保质期很短★◈◈，哪怕冷藏保存★◈◈，两天后都会变质★◈◈。

　　新鲜的面包出炉后需要放置晾凉★◈◈，之后★◈◈，两人会挑选精品进行包装★◈◈。卖相不好的★◈◈，她们通常会当赠品赠予顾客★◈◈。中午时分★◈◈，顾客会陆续走进店内★◈◈，挑选喜爱的甜品★◈◈，两人的手机也开始陆续发出外卖订单接单的提示音★◈◈。每天★◈◈，姐妹俩和另一位小伙伴用心制作着甜品★◈◈，日子就这样慢慢流转★◈◈。

　　大学期间★◈◈，张小琴和王海巧就读于兰州城市学院社会工作专业★◈◈，同住一个宿舍海霞树小说网★◈◈。毕业后★◈◈，两人在临夏的社工机构当了一年社工★◈◈，因为水土不服★◈◈，脸上长痘★◈◈，频繁掉发★◈◈，饭也吃不习惯★◈◈，最终辞职★◈◈。她们回到了兰州★◈◈，并计划考研★◈◈。

　　面对考研过程中的学习压力★◈◈，张小琴喜欢浏览网页上各种漂亮的蛋糕来解压★◈◈，“我高中时就会被蛋糕店温馨的画面治愈★◈◈，尤其是灯光打在甜品上的那一幕★◈◈，让我觉得特别温暖★◈◈，那时就想开一家属于自己的蛋糕店★◈◈。”张小琴说★◈◈。

　　于是★◈◈，张小琴开始每天向王海巧描绘学做蛋糕★◈◈、开蛋糕店的蓝图★◈◈。考研是否能成功？毕业后就业形势是否向好？这些不确定的因素★◈◈，也让王海巧开始考虑开蛋糕店★◈◈。考研结束后★◈◈，不等成绩出来★◈◈，她们便自费去湖南学习蛋糕制作技术★◈◈。“那时候兰州本地很少有动物奶油蛋糕★◈◈，我们也不知道是什么★◈◈。”两个人说走就走★◈◈，去湖南一学就是3个月★◈◈。这期间考研成绩出来了★◈◈，两人均以较好的成绩上岸★◈◈。回到兰州后★◈◈，她们一边上学★◈◈，一边经营一家四五十平方米的工作室★◈◈。

　　工作室运营后★◈◈，很多人不知道什么是动物奶油蛋糕★◈◈，两姐妹便在海关附近的写字楼挨个推销★◈◈。“功夫不负有心人凯发K8国际娱乐★◈◈，渐渐地★◈◈，产品推得越来越多★◈◈，顾客也越来越多★◈◈。”张小琴说★◈◈，2018年★◈◈，两人的微信上陆续加了2000多人★◈◈，每天通过微信接的单★◈◈，就能保证工作室每天的经营成本★◈◈。而她们上研究生的生活费和学费★◈◈，也靠着工作室解决了★◈◈。

　　研二期间★◈◈，工作室客源稳定★◈◈，收入渐长★◈◈，两人便在海关附近开了一家33平方米的小店★◈◈，后来又辗转到建宁西路开店经营★◈◈，一直到了现在★◈◈。

　　“女生都有一个情结★◈◈，喜欢开花店★◈◈、做蛋糕★◈◈、开咖啡店★◈◈。”除了制作甜品带来的成就感★◈◈，治愈感也是张小琴和王海巧追求的重要因素之一★◈◈。

　　社工专业的人★◈◈，服务的是社会上的弱势群体★◈◈。第一年上班时在福利院接触到的种种★◈◈，让她们很受触动★◈◈。“有时候★◈◈，面对那些需要帮助的人★◈◈，我们无能为力★◈◈，整个人会很难受★◈◈。”王海巧说海霞树小说网★◈◈，做蛋糕却不一样★◈◈。如果有顾客反馈说蛋糕味道很好★◈◈，甚至经常来买同款★◈◈，会给人带来真切的幸福感★◈◈。

　　在回头客里★◈◈，有一个女孩给两人留下了深刻印象★◈◈。“她是农大的老师★◈◈，从谈对象开始就订我们的蛋糕★◈◈，现在小孩都三四岁了★◈◈，还在我们家订★◈◈。”王海巧说★◈◈，这种温馨的场景让人感觉很幸福凯发K8国际娱乐★◈◈。此外★◈◈，她们还回归专业凯发K8国际娱乐★◈◈，不定期和社区联合做一些社工服务★◈◈，推出各类公益课堂★◈◈，和社区的老人孩子一起制作甜品★◈◈，感受每一个温暖的瞬间★◈◈。

　　两人都是传统家庭中的女孩子★◈◈，父母的观念也很传统★◈◈，总觉得花了大把的时间精力培养出了研究生★◈◈，最后却去开蛋糕店★◈◈，很可惜★◈◈。“事实上★◈◈，我们现在从事的工作虽然辛苦海霞树小说网★◈◈，但是很开心★◈◈，每天做的都是自己喜欢的事情★◈◈。”张小琴笑着说★◈◈，经营蛋糕店的这几年★◈◈，店铺换了好几次地方★◈◈，但回头客都会找着来买★◈◈，店里的差评也很少★◈◈，这让二人成就感满满★◈◈。

　　提到创业过程中遇到的种种难题★◈◈，两人的应对方法就是心态好★◈◈。服务业需要先放低姿态★◈◈，让顾客感到舒适★◈◈，然后再想办法解决问题★◈◈。

　　“研究生期间我们学到的一点★◈◈，就是把用心做到极致海霞树小说网★◈◈。同时海霞树小说网★◈◈，坚持手工制作★◈◈，不做挂羊头卖狗肉的事★◈◈。”王海巧说凯发K8国际娱乐★◈◈，为了经营好甜品店★◈◈，她们需要一直上网关注数据★◈◈，了解最近流行的甜品种类★◈◈，随时准备上新并关注外卖数据★◈◈。同时★◈◈，对于销量不佳的甜品★◈◈，及时下架★◈◈。

　　大家总认为研究生毕业后★◈◈，应该从事高薪职业或考公海霞树小说网★◈◈，而不是想着去创业★◈◈。但张小琴和王海巧认为★◈◈，每个人的追求不同★◈◈，做自己想做的事★◈◈，通过自己的双手去奋斗凯发K8国际娱乐★◈◈，也是一种幸福★◈◈，并非一定要按照套路过模式化的生活★◈◈。

　　如果有人寻求成功经验★◈◈，“不要盲目★◈◈，要理性★◈◈，得有明确的目标和计划★◈◈，要有一定的闯劲和干劲★◈◈！”张小琴这样说★◈◈。对于社会对高学历女性的期待★◈◈，两人认为不该只有“稳定”一个答案★◈◈。在每一个花心思经营好蛋糕店的瞬间★◈◈，都是自我价值的实现★◈◈。

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